Signature Gathering｜15–20人自選派對套餐（測試版）

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✓CAESAR SALAD | 凱撒沙律套餐已包括✓CAESAR SALAD WITH SMOKED SALMON | 煙三文魚凱撒沙律套餐已包括✓CRAB STICK, CORN & PINEAPPLE SALAD | 蟹棒粟米菠蘿沙律套餐已包括✓ITALIAN COLD CUTS, GREEN APPLE & POTATO SALAD | 意式凍肉腸片青蘋果薯仔沙律套餐已包括✓MANGO PRAWN FRUIT SALAD WITH MANGO AIOLI | 芒果鮮蝦雜果沙律配芒果蛋黃醬套餐已包括✓TUNA & FUSILLI PASTA MIXED VEGETABLE SALAD WITH LEMON MAYONNAISE | 吞拿魚螺絲粉雜菜沙律配檸檬蛋黃醬套餐已包括

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✓24 MONTHS PARMA HAM WITH CANTALOUPE MELON | 24個月熟成巴馬火腿配哈密瓜套餐已包括✓ANGUS BEEF MEATBALLS WITH HOMEMADE TOMATO SAUCE | 安格斯牛肉丸配意式蕃茄醬套餐已包括✓B.B.Q. CHICKEN WING | 燒烤醬雞翼套餐已包括✓CAJUN PRAWN & AVOCADO AIOLI BITES | 美式香草鮮蝦牛油果蒜香蛋黃醬小點套餐已包括✓CHICKEN & MUSHROOM VOL-AU-VENT | 雞肉蘑菇酥皮盒套餐已包括✓CLASSIC COCKTAIL SAUSAGE & FRESH PINEAPPLE PLATTER | 經典菠蘿腸仔拼盤套餐已包括✓COCKTAIL PRAWN | 雞尾鮮蝦套餐已包括✓CRISPY BACON & CHEESE POTATO BITES | 黃金芝士煙肉薯波套餐已包括✓CRISPY CORN NACHOS WITH CHEESE SAUCE | 香脆粟米片配芝士醬套餐已包括✓DUCK LIVER MOUSSE & CARAMELISED ONION VOL-AU-VENT | 鴨肝醬焦糖洋蔥酥盒套餐已包括✓FOIE GRAS TOAST | 法式鵝肝多士套餐已包括✓FRENCH MUSSELS IN WHITE WINE CREAM SAUCE SERVED WITH TOASTED ITALIAN BREAD | 法國青口配白酒忌廉汁及香烤意式包套餐已包括✓FRESH FRUIT BISCUIT WAFFLE | 鮮果窩夫脆套餐已包括✓FRESH MANGO CUSTARD VOL-AU-VENT | 鮮芒吉士酥盒套餐已包括✓GOLDEN CURRY PUFFS & CRISPY SPRING ROLLS | 咖喱角配春卷（各15件）套餐已包括✓HAM & CHEDDAR CHEESE FINGER SANDWICH | 扒火腿及車打芝士手指三文治套餐已包括✓HONEY GLAZED CHICKEN WINGS | 蜜糖雞翼套餐已包括✓MINI SAUSAGE & MEAT SAUCE PUFF | 迷你腸仔肉醬酥套餐已包括✓PARMA HAM, MELON & ROCKET | 巴馬火腿配蜜瓜及火箭菜套餐已包括✓SAUSAGE PLATTER | 香腸拼盤套餐已包括✓SMOKED SALMON CIABATTA WITH ROCKET, CUCUMBER & DILL MAYONNAISE | 煙三文魚意式軟包配火箭菜、青瓜及刁草蛋黃醬套餐已包括✓SMOKED SALMON CREAM CHEESE BRUSCHETTA | 煙三文魚忌廉芝士意式多士套餐已包括✓SMOKED SALMON MOUSSE WITH FISH ROE TART | 煙三文魚慕絲魚子撻套餐已包括✓SMOKED SALMON, PARMA HAM & COLD CUT PLATTER | 煙三文魚、巴馬火腿及凍肉拼盤套餐已包括✓TEMPURA FISH WITH TARTAR SAUCE & ONION RINGS | 炸魚柳配他他醬及香脆炸洋蔥圈套餐已包括✓TRUFFLE FRIES | 黑松露脆薯條套餐已包括

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✓ANGUS BEEF MEATBALLS WITH HOMEMADE TOMATO SAUCE | 安格斯牛肉丸配意式蕃茄醬套餐已包括✓BAKED BOSTON LOBSTER TAIL WITH GARLIC HERB BUTTER | 香草牛油焗波士頓龍蝦尾套餐已包括✓CHARGRILLED RACK OF LAMB WITH ROASTED BABY POTATOES | 炭燒羊架伴烤新薯套餐已包括✓GERMAN PORK KNUCKLE (SPECIAL OFFER FOR 2) | 德國香脆咸豬手配薯仔沙律、酸椰菜及蜜糖芥末醬（2隻優惠）套餐已包括✓GERMAN PORK KNUCKLE WITH POTATO SALAD, SAUERKRAUT & HONEY MUSTARD SAUCE | 德國香脆咸豬手配薯仔沙律、酸椰菜及蜜糖芥末醬套餐已包括✓RED WINE BRAISED WAGYU BEEF CHEEK WITH MASHED POTATOES | 紅酒慢煮和牛面頰配薯蓉套餐已包括✓ROASTED NEW ZEALAND LAMB CHOP STEAK WITH HONEY BASIL SAUCE | 燒紐西蘭羊扒配紫蘇蜜糖醬升級 +$50✓ROASTED U.S. BEEF TOP BLADE | 美國牛板腱扒升級 +$80✓ROASTED U.S. PORK RIB WITH BBQ SAUCE | 燒美國豬肋骨配燒烤醬套餐已包括✓SAUSAGE PLATTER | 香腸拼盤套餐已包括✓SLOW COOKED U.S. TOMAHAWK STEAK | 慢煮美國斧頭扒套餐已包括✓U.S. KUROBUTA BONE-IN PORK RACK | 原條燒帶骨美國黑毛豬架套餐已包括

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✓ANGUS BEEF BOLOGNESE PASTA WITH CHEESE | 芝士安格斯牛肉醬意粉套餐已包括✓BACON U.S. CHICKEN BREAST MAC & CHEESE | 芝士焗通心粉配煙肉及美國雞胸套餐已包括✓BAKED RICE WITH BLACK TRUFFLE, WILD MUSHROOMS, CHICKEN FILLET & CHEESE | 黑松露野菌芝士雞柳焗飯套餐已包括✓BAKED U.S. PORK CHOP RICE WITH CHEESE | 芝士焗美國豬肉眼飯套餐已包括✓BLACK TRUFFLE WILD MUSHROOM PIZZA | 黑松露雜菌薄餅套餐已包括✓CLASSIC LASAGNA | 經典肉醬千層麵套餐已包括✓FRIED RICE WITH WHOLE GRILLED EEL (KABAYAKI STYLE) | 原條蒲燒鰻魚炒飯套餐已包括✓KABAYAKI EEL PIZZA | 蒲燒鰻魚薄餅套餐已包括✓LINGUINE WITH PORTOBELLO IN TRUFFLE CREAM SAUCE | 意大利燒烤菇松露忌廉汁扁意粉套餐已包括✓MENTAIKO SEAFOOD PIZZA | 明太子海鮮薄餅套餐已包括✓PARMA HAM & SALAMI PIZZA | 巴馬火腿及莎樂美腸薄餅套餐已包括✓PRAWN, GREEN MUSSEL & CUTTLEFISH LINGUINE IN TOMATO SAUCE | 大蝦、青口及魷魚蕃茄汁扁意粉套餐已包括✓RIGATONI CARBONARA | 卡邦尼粗管粉套餐已包括✓RIGATONI WITH BANGER SAUSAGE & CHORIZO IN TOMATO SAUCE | 英式豬肉腸及西班牙辣肉腸蕃茄汁粗管粉套餐已包括✓TRUFFLE RIGATONI CARBONARA | 黑松露卡邦尼粗管粉套餐已包括✓VEGETABLE PIZZA | 素菜薄餅套餐已包括

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✓CREAM & CHEESE BAKED VEGETABLES | 芝士忌廉汁焗時蔬套餐已包括✓GRATIN POTATO | 忌廉千層薯套餐已包括✓SAUTÉED VEGETABLES & FRENCH BEANS WITH GARLIC | 蒜蓉炒法邊豆及雜菜套餐已包括

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✓ASSORTED MINI DONUTS | 迷你甜甜圈套餐已包括✓FRESH FRUIT BISCUIT WAFFLE | 鮮果窩夫脆套餐已包括✓HOMEMADE BASQUE BURNT CHEESECAKE | 自家製巴斯克焦香芝士蛋糕套餐已包括✓HOMEMADE TIRAMISU | 自家製意大利芝士蛋糕套餐已包括✓JAPANESE VANILLA CREAM PUFFS | 日式忌廉泡芙套餐已包括✓RAINBOW JELLY CUBES | 彩虹啫喱立方套餐已包括